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Trois Citrus

Trois Citrus

Licores Merlet et Fils

Licores

Trois Citrus es la reinterpretación de Merlet del licor de naranja tradicional: triple sec. Para esto, la familia Merlet ha colaborado con uno de los mejores cantineros del mundo, Tony Conigliaro, para crear un producto perfecto para usar en cócteles. Trois Citrus combina tres variedades de cítricos: naranja amarga, naranja sanguina y limón. Las cáscaras de cada fruta cítrica se maceran por separado en un alcohol fino y luego se destilan en su mayor parte. Los destilados obtenidos se ensamblan, así como las maceraciones sin destilar. Finalmente se agrega azúcar para obtener el licor final, pero a un ritmo mínimo. Las diferentes frutas cítricas ofrecen una complejidad única, y el bajo contenido de azúcar hace posible hacer cócteles secos, o incluso usarlos como licores básicos gracias al alto grado de alcohol. El toque amargo de las maceraciones sin destilar refuerza la duración y la sequedad de la degustación.
Merlet Trois Citrus es un ingrediente ideal para todos los cócteles clásicos como Margarita, Sidecar o Cosmopolitan.