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C2 Licor de Cassis

C2 Licor de Cassis

Licores Merlet et Fils

Licores

Merlet C² Cassis & Cognac combina el ‘savoir-faire’ del licor y el destilador Merlet, mientras revisa un antiguo digestivo francés, la Mêlécasse (mezcla de eau-de-vie y crème de cassis). C² Cassis es la mezcla de infusiones naturales de grosella negra hechas con coñacs de la destilería. Las infusiones utilizadas son las mismas que sirven de base para la Crème de Cassis de Saintonge Merlet. Se mezclan con coñac, representado al menos 60% en ingredientes alcohólicos. Finalmente se agrega azúcar para obtener el licor final. La unión del coñac y la grosella negra realmente crea nuevos aromas y complejidad.
La proporción azúcar / alcohol no es demasiado importante, Merlet C² Cassis es perfecto con hielo como digestivo, y sigue siendo un excelente aperitivo cuando se combina con agua carbonatada o tónica.