La gama de whiskies Mossburn Signature Casks presenta el carácter típico de los maltas regionales de Escocia. Son expresiones que reflejan las notas clásicas de su procedencia, con la influencia adicional de nuestras barricas de firma que fueron diseñadas específicamente para mejorar las características que buscamos en cada uno de estos maltas ejemplares.

Estos whiskies envejecieron primero en barricas de roble americano antes de su mezcla inicial, y luego maduraron, en una segunda fase,en nuestras barricas Mossburn especialmente hechas para nosotros. Estas barricas se construyeron según nuestras especificaciones, o Cask Bill, y cada malta tiene su propia “Cask Bill”: Cask Bill # 1 para la Island y Cask Bill # 2 para el Speyside.

Estos whiskies escoceses de malta blended se han embotellado sin colorear ni filtrar en frío.

La gama Mossburn Vintage Casks es una colección de whiskies de malta, cada uno de ellos procede de un lote estrictamente limitado y selecto de barriles. Cada lanzamiento numerado constará de un número limitado de botellas. Si bien esto significa que nunca podemos replicar el carácter particular de cada una de estas maltas individuales, también ofrece la oportunidad de probar lo que creemos que es un ejemplo excepcional del whisky hecho por algunas de las destilerías más distinguidas de Escocia.

Para este rango, hemos buscado maltas individuales de interés de destilerías que no son de nuestra propiedad o que no gestionamos nosotros. Se trata de cosechas específicas, con una trazabilidad total de la destilación y el envejecimiento en barril. La master blender ha seleccionado especialmente estos barriles de nuestros almacenes de maduración, donde se encuentran muchos barriles de malta que envejeciendo lentamente, hasta que se puedan convertir en un embotellado especial de Mossburn Distillers & Blenders. Cada lote ofrece las clásicas características de equilibrio, profundidad y complejidad que solo los mejores single malt pueden ofrecer.

Embotellados sin colorantes artificiales ni filtrado en frío.