Honjozo
Akashi-Tai-Honjozo-sake-wkyregal
Akashi Tai
Sake
Sake clásico de estilo tradicional. De medio cuerpo, rico en umami y sabroso
Ingredientes: Arroz, Arroz Koji, alcohol, agua.
Variedad de arroz: 100% Gohyakumangoku cultivado en Hyogo
Nivel de pulido: 60%
ABV: 15%
Nota de cata
En nariz, discretas notas de limón,lima y paja. Inicio seco en boca con complejos sabores de fruta tropical y un fondo cítrico. Final suave y equilibrado.
Maridaje: Comidas a la BBQ, sopa caliente, platos condimentados con miso y teriyaki, pescados a la plancha, sashimi y mariscos en general. Fantástico con queso tipo Cheddar y Comte.
Se puede servir frío o caliente. Caliente hasta un máximo de 50º